Производитель: GEA Process Engineering (Италия)
Теплообменник сливок – около 10 т/час, 3 секции: нагрев гор. водой до 109 град., рекуперация, охлаждение сырым молоком до 9 град.
Теплообменник молока – 20 т/час, 5 секций: нагрев гор. водой до 92 градусов, рекуперация, рекуперация (с подогревом сырого молока до 60 градусов), подогрев гор. водой (при производстве йогурта), охлаждение лед. водой до 4 градусов.
